內容摘要：薄荷是一種多年生草本植物，有些品種可以耐零下15度到25度左右的低溫，這些品種在我國大部分地區(qū)是不會被凍死的，但在北方地區(qū)，冬季最好還是做一下防寒措施進行保護，更為妥當。
不同薄荷品種耐寒能力
留蘭香薄荷：相對比較耐寒，一般可耐受 - 15℃至 - 20℃的低溫，在大部分地區(qū)的冬季，只要給予適當?shù)谋Ｗo，如覆蓋干草或薄膜等，通常不會被凍死。
胡椒薄荷：耐寒性稍弱，能忍受 - 10℃至 - 15℃左右的低溫，在一些冬季較為溫和的地區(qū)，可自然越冬，但在嚴寒地區(qū)可能會遭受凍害。
蘋果薄荷：耐寒能力一般，適宜生長溫度在 20℃至 30℃之間，當溫度低于 0℃時，植株生長會受到顯著抑制，若不采取保暖措施，很容易被凍死。
薄荷如何過冬
室內盆栽：如果是室內盆栽薄荷，只要室內溫度保持在 0℃以上，薄荷不會被凍死，它可能會進入休眠狀態(tài)，生長停滯，但來年春天溫度回升后會重新發(fā)芽生長。
室外地栽：室外地栽薄荷受外界環(huán)境影響較大，在北方寒冷地區(qū)，冬季土壤凍結深度較深，薄荷的根系可能會被凍傷甚至凍死，需要通過覆蓋干草、防風布來保障其安全過冬；而在南方一些溫暖地區(qū)，即使是地栽薄荷，也能安全越冬。
薄荷的特點：
1.高度可達60厘米左右，莖稈直立或匍匐，分枝多。
2. 葉片對生，形狀呈卵圓形至長橢圓形，邊緣有鋸齒。
3. 開花期為夏末至初秋，花朵聚集成輪傘狀花序，顏色多為淡紫色或白色。
4. 具有強烈的薄荷香味，這是由于葉片中含有大量的揮發(fā)油——薄荷醇所致。
