燕麥和燕麥片的區(qū)別都有哪些?

內(nèi)容摘要:燕麥片是由燕麥制作而成的,那么燕麥和燕麥片它們之間有什么區(qū)別呢?下面就和小編一起來了解一下吧。

燕麥和燕麥片的區(qū)別都有哪些?

一、營養(yǎng)成分

燕麥片是燕麥配經(jīng)過精細(xì)加過而成的,它們營養(yǎng)成分相似,但燕麥片的口感更好、營養(yǎng)更容易吸收,是非常受歡迎的保健食品;而燕麥雖然營養(yǎng)價值很高,但不宜直接信用,口感也不好,要經(jīng)過處理才好食用。

燕麥和燕麥片的區(qū)別都有哪些?

二、煮后的粘稠度不同

燕麥片煮后散碎易食用口感后;而燕麥煮后高度粘稠;同量的燕麥煮出來的營養(yǎng)價值含量要比燕片高,但在口感方面則不如燕麥片。

燕麥和燕麥片的區(qū)別都有哪些?

三、食用方便程度不一樣

燕麥片可以用開水沖食,也可以放在鍋內(nèi)輕煮二分鐘食用,而燕片需要經(jīng)過長時間才能夠煮熟煮爛,在食用方面不如燕麥片來的方便。

目前市場上賣的大部分都是加工好的燕麥片,我們直接購買就可以了,食用方便營養(yǎng)也好;而燕麥一般都是用作加工原料或者是用來做燕麥粉制作一些粗糧點心食用。

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